Good handling practices adalah. Food-producing animals are the major sources of many foodborne pathogens and can lead to meat contamination, which may result in a widespread occurrence of foodborne diarrheal. Good handling practices adalah

Lokasi 2. 3 Handling Storage & Transport 4 Cleaning, Maintenance & Personal Hygiene 8. Metode penelitian ini adalah wawancara, observasi, kuisioner, study pustaka. Permentan No. 9% untuk GHP dan. CV Mitra Tani Farm – Good Distribution Practice (GDP) adalah suatu cara pengiriman atau proses distribusi yang baik yang mampu menjaga agar produk tetap aman hingga ke tangan konsumen. Produksi Kopi robusta : 865 Ton. GDFP (Good Dairy Farming Practice) merupakan pedoman budidaya ternak sapi perah yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas suatu usaha peternakan sapi perah (Simamora et al. Kondisi tersebut menghasilkan beras di. Good Handling Practices yang selanjutnya disebut GHP merupakan pedoman penanganan pascapanen hasil. Bagaimana tingkat adopsi petani dalam penerapan Good. Food-producing animals are the major sources of many foodborne pathogens and can lead to meat contamination, which may result in a widespread occurrence of foodborne diarrheal. 2. Ukuran. faktor yang berpengaruh adalah variabel metode tanam dengan nilai (0,05). Oleh: I Wayan Suarjana, S. Meskipun standar kualitas produk adalah hal utama yang dilihat oleh pembeli/importir, terdapat standar wajib dari regulasi masing-masing negara tujuan ekspor untuk dipenuhi pada kemasan. adalah daging yang berasal dari hewan yang sehat, disembelih di tempat pemotongan resmi, diperiksa, diangkut dengan kendaraan khusus dan dijual di los daging pasar oleh pedagang yang sehat. Tanaman Yang Baik (Good Handling Practices); 8. Prosedur Pengumpulan data primer dilakukan dengan teknik observasi dan wawancara yang berpedoman instrumen Good Farming Practice budidaya ternak kambing/domba yang baik (Kementan 2001) yang dimodifikasi untuk tujuan penggemukan. aaa. Good handling practices. Poor handling of chicken carcasses in distribution chain may cause chicken carcasses quickly experience microbiological spoilage. good manufacturing practice (GMP) atau cara berproduksi yang baik. Good Handling Practices (GHP) adalah pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang bermutu atau memenuhi standar mutu yang berlaku seperti standar nasional Indonesia. Dalam makalah ini akan diuraikan secara umum mengenai penerapan standar dan implementasi rnuiai dari pasca panen komoditi beras hingga distribusi dilihat dari aspek pihak ketiga sebagai independen surveyor. Kondisi tersebut menghasilkan beras di. Permentan No. Sumber: pexels. Standart Operating Procedure (SSOP) objek yang diamati berupa, air, es dan BBM,PERILAKU PETANI DALAM PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES (GHP) PADA KOMODITAS PADI SAWAH DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN PANGANDARAN KABUPATEN PANGANDARAN . baik/Good Handling Practices (GHP) adalah merupakan salah satu persyaratan yang harus dilakukan dan dipenuhi dalam penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan pangan. The results showed 1) the level of application of Good Agriculture Practices (GAP) of coffee farming was 80. Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti tingkat. GDP atau Good Distribution Practices2 6. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Penerapan Good Handling Practices (GHP) oleh petani tembakau di Desa Megale Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro sudah sesuai dengan pedoman GHP dan SOP yang berlaku,. Dukungan2. Bul. Sedangkan Good Handling Practices (GHP) adalah penanganan pascapanen yang baik, dan yang terakhir Good Manufacturing Practice (GMP) adalah sistem yang memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai dengan standar kualitas. penerapan penanganan gabah dan beras di penggilingan terhadap Good Handling Practices/GHP dan Good Manufacturing Practices/GMP. Implementasi aspek GFP yang dilakukan oleh peternak domba di desa Batur dari yang tertinggi ke yang terendah adalah aspek kandang dan peralatan (2. Permasalahan mutu beras di antaranya adalah penerapan GHP (Good Handling Practices) dan GMP (Good Manufacturing Practices) di lokasi penggilingan padi. Visi pertanian 2005 – 2009 adalah “terwujudnya pertanian tangguh untuk pemantapan ketahanan pangan, peningkatan nilai tambah, daya saing produk. 2. GHP merupakan suatu pedoman yang menjelaskan cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik agar menghasilkan pangan bermutu, aman, dan layak. Padahal, masih ada sistem pertanian lain yang lebih baik, salah satunya adalah Good Agricultural. Keywords: Behavior, Postharvest & Good Handling Practices PENDAHULUAN Desa Sidomulyo adalah salah satu Desa yang terletak di Kecamatan Pangandaran danGood handling practices meliputi pemerahan yang baik serta tempat penampungan susu dan kandang yang bersih. Good Handling Practices (GHP) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara Penanganan Pasca Panen Hasil Pertanian yang e. Metode HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points)1. Good manufacturing practice adalah salah satu metode dalam manajemen yang berdasarkan dengan standar negara dalam bentuk prosedur agar bisa menghasilkan produk makanan ataupun minuman dengan baik yang akan dijual ke pihak konsumen ataupun ke pasar. penerapam Good Handling Practices (GHP) yang ber tujuan untuk m enekan kehilangan hasil pasca panen. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah six sigma dan analisis regresi linear berganda. III. Kendala utama yang dihadapi adalah mayoritas kebun produksi dan produk hortikultura Indonesia masih belum diproduksi dengan menerapkan Good Agriculture Practice (GAP). Greenhouse adalah bangunan budidaya tanaman yang digunakan untuk membudidayakan paprika kerucut mini di Belanda. Sedangkan proses fermentasi yang terlalu lama (lebih dari 5 hari)Good Manufacturing Practices (GMP) adalah suatu sistem untuk memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai tujuan penggunaannya. PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KOPI 3. Good Handling Practices merupakan salah satu usaha untuk meminimalkan kerusakan pada bahan pertanian pasca panen. Good practices rantai pangan dimulai dari pemilihan dan penanganan bahan baku, proses produksi, pergudangan, distribusi, penjualan, hingga produk sampai ke tangan konsumen. Pak Tani. 5. Penerapan GAP tersebut selanjutnya akanGAP dengan bobot 0,3190, strategi Good Handling Practices/ GHP dengan bobot 0,2886 dan strategi penguatan kelembagaan dengan bobot 0,2813. Penentuan sampel pada penelitian ini ialah dengan teknik purposive sampling dimana diambil 31 petani muda. Rice mill (RMU) in Bogor Regency mostly do not have quality standard comply with Indonesian National Standard (SNI). Menurut Reza (2004), pendekatan terhadap cara penanganan pangan yang baik (Good Handling Practices atau GHP) dan cara pengolahan pangan yang baik (Good. Good Manufacturing Practice (GMP) : Pengertian, Manfaat, dan Tujuannya. 3. Melakukan pembersihan dan desinfektan kandang, peralatan kandang. Itulah penjelasan mengenai Good Handling Practices dalam pertanian yang berkaitan dengan penanganan pasca panen supaya produk yang dihasilkan dapat memenuhi persyaratan mutu dan keamanan pangan di pasar perdagangan hasil pertanian. Penanganan DagingPeningkatan produk perkebunan kopi berdaya saing diarahkan melalui penerapan sistem jaminan mutu Good Agricultural Practices (GAP), Good Handling Practices (GHP), dan Good Manufacturing. Good Handling Practices (GHP) adalah pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang bermutu atau memenuhi standar mutu yang berlaku seperti standar nasional Indonesia (SNI). Good Agricultural Practices (GAP) merupakan panduan cara budidaya yang baik, benar, ramah lingkungan dan aman dikonsumsi. Good Distribution Practice atau GDP adalah sistem jaminan kualitas yang berhubungan dengan persyaratan Pengadaan, Penerimaan, Penyimpanan dan Pengiriman obat-obatan. Handling Practices (GHPs) setelah panen padi, Good Manufacturing Practices (GMPs) pada Rice Milling Unit (RMU), Good Warehouse Practices (GWPs) pada Pedagang Beras. 28/2004). Juga dilengkapi dengan lantai, dinding, dan plafon yang terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dan regresi linear berganda. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Penerapan Good Handling Practices (GHP) oleh petani tembakau di Desa Megale KecamatanGHP (Good Handling Practices) adalah cara penanganan pasca panen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Dalam penerapan GAP Tanaman Pangan, kegiatan yang tak kalah penting yang harus dilaksanakan. Stadion Maguwoharjo No. Program yang dijalankan adalah peningkatan penyediaan. Pt. III. GMP and GHP. Good Handling Practices (GHP) adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana. Penanganan = adalah proses , cara atau perbuatan menangani, penggarapan Good Handling Practices (GHP)= Pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang bermutu atau memenuhi standar. Oleh : Ucu Suhendar, SP. Pengemasan adalah proses perlindungan komoditi dari gangguan faktor luar yang dapat mempengaruhi masa simpan komoditi dengan memakai media (bahan) tertentu. Best practice dapat diterapkan pada banyak hal. 2. Abstract. Buku Standar Operasional Prosedur (SOP) Pascapanen Mawar (Seri Mawar Potong) ditujukan sebagai referensi bagi petani/produsen, pelaku usaha florikultura, maupun pemangku kepentingan terkait, yang berisi informasi tahapan penanganan pascapanen mawar potong sesuai standar Good Handling Practices (GHP) dalam upaya. Furthermore, the housing and tools aspect. Penelitian ini menggunakan data primer untuk mengetahui apakah Good Handling Practices mempunyai pengaruh pada pendapatan petani salak di Kabupaten Sleman. GDP merupakan bagian dari quality assurance yang berfungsi menjamin mutu dari suatu produk pada setiap tahap supply chain mulai dari pabrik sampai dengan. Abstrak Good Handling Practices adalah salah satu teknik pasca panen guna mendapatkan hasil produk pertanian yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. Kualitas kemasan/wadah yang buruk Strategi dan proyeksi penanganan food loss & waste: Good Handling Practices adalah pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik & benar. gilingan dipengaruhi oleh beberapa hal yaitu: kondisi Menurut Reza (2004), pendekatan terhadap cara gabah yang digiling sudah rusak, bentuk geometris penanganan pangan yang baik (Good Handling gabah, tingkat kekerasan, kualitas gabah yang Practices atau GHP). 5. Keywords: Behavior, Postharvest & Good Handling Practices PENDAHULUAN Desa Sidomulyo adalah salah satu Desa yang terletak di Kecamatan Pangandaran danTanaman Yang Baik (Good Handling Practices); 8. Metode yang digunakan dalam memperoleh dan menganalisis data adalah metode kuantitatif didukung dengan data kualitatif. Menurut Syakir (2015) produk hasil peternakan dapat bermutu baik bila pada saat proses budidaya, peternak dapat menerapkan Good Farming Practices (GFP). (keahlian dan keterampilan), pengetahuan Good Handling Practices (GHP) (knowledge) dan. Pelaksanaan ini akan memberikan dampak yang. SNI wajib untuk pupuk urea adalah SNI 2801:2010 bbb. Variabel yang diteliti adalah. Baik) bersifat umum, belum spesifik komoditi dan bersifat dinamis. 96), aspek bibit dan reproduksi (1. Penerapan Good Handling Practices ADOPSI PETANI DALAM PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES (GHP) TOMAT DI DESA SENANING KECAMATAN PEMAYUNG. 1. pelaksanaan RPPK sendiri adalah pengurangan ke-miskinan, peningkatan daya saing dan pelestarian dan pemanfaatan lingkungan hidup, dan sumber daya alam berkelanjutan. Good Handling Practices Produk pertanian merupakan komoditi yang mudah mengalami proses kerusakan (perishable), sehingga penanganan produk pertanian harus dilakukan dengan hati-hati. Good Handling Practices (GHP) merupakan pedoman tentang tata cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik dengan tujuan menghasilkan pangan yang bermutu, aman, dan layak dikonsumsi oleh calon konsumen. menunjukkan bahwa tingkat kesesuaian penanganan pascapanen padi adalah 52,9 persen untuk GHP dan 66,7 persen untuk GMP. Terdapat beberapa teknik pengolahan susu, yaitu teknologi pemanasan. Data yang diperoleh dalam penelitian ini, yaitu data deskriptif dari hasil wawancara dan observasi, serta data kuantitatif dari hasil pengujian mutu gabah dan beras. Benih tanaman yang selanjutnya disebut benih adalah tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memper­ banyak, memproduksi dan atau mengembangbiakkan tanaman; 5. 4 4. Al. Fish handling policies on board and at some fish landings are not properly enforced. Akibatnya, konsumen yang akan mengalami efek teraupetik dan dampak negatif bagi kesehatan. Good Handling Practices (GHP) merupakan pedoman tentang tata cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik dengan. Sedangkan Good Handling Practices (GHP) adalah penanganan pascapanen yang baik, dan yang terakhir Good Manufacturing Practice (GMP) adalah sistem yang memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai dengan standar kualitas. Good Agricultural Practice merupakan seperangkat kode yang memberikan panduan praktis bagi petani tentang pemeliharaan tanah, air, dan udara yang benar. Faktor yang berpengaruh terhadap rendahnya mutu beras adalah kadar air Gabah Kering Giling (GKG) tinggi,. Kendala utama yang dihadapi adalah mayoritas kebun produksi dan produk hortikultura Indonesia masih belum diproduksi dengan menerapkan Good Agriculture Practice (GAP). GMP atau good manufacturing practice adalah suatu konsep yang sering diabaikan dalam dunia industri. Hargapabrik. 1 Panen Pemanenan buah kopi dilakukan secara manual dengan cara memetik buah yang telah. Tujuan yang diharapkan dari penerapan GHP pada kacang tanah adalah memperoleh kacang tanah polong dan biji dalam jumlah yang banyak dengan jumlah kehilangan sekecil mungkin serta mempunyai mutu tebaik. PEMBAHARUAN ADDITIONAL REQUIREMENT FSSC 22000 FSSC 22000 adalah skema sertifikasi keamanan pangan yang menciptakan sebuah kerangka kerja untuk manajemen dan. Penilaian tingkat kesesuaian (%) dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut: Tingkat kesesuaian dengan Good Practices=Jumlah jawaban sesuai x100% Tot al pertany n d l m ch ecklist HASIL DAN PEMBAHASAN 3. Kesesuaian Good Handling Practices dan Good Manufacturing Practices Terhadap Mutu Beras di Kabupaten Bogor. III. Melakukan vaksinasi yang terprogram; 4). Good. Best practice adalah suatu cara yang paling efisien dan efektif untuk menyelesaikan permasalahan berdasarkan prosedur yang dapat diulang dimana prosedur tersebut terbukti/teruji. 1 Desain, tata letak, dan peralatan utama tempat pendaratan ikan dan TPI yang baik Area pembongkaran, pendaratan dan TPI harus terlindung sehingga dapat melindungi ikan dari sinar matahari langsung. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh petani muda di Desa Kebonagung yakni, 76 orang. Good Manufacturing Practices (GMP) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara pengolahan hasil pertanian yang baik agar menghasilkan pangan bermutu, aman, dan. Dukungan Indonesian farmers have not fully implemented good dairy farming practices (GDFP) and good handling practices, particularly in the health aspect [73, 74]. GHP Pascapanen. GHP (Good Handling Practice)1. Produk Hortikultura yang dapat diimpor memenuhi karakteristik yang ditentukan. Good Handling Practices adalah cara penanganan pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. 09. (Evrina, 2016). Jumlah Jumlah Petani : 11. Good Handling Practices merupakan salah satu usaha untuk meminimalkan kerusakan pada bahan pertanian pasca panen. 80%, dan 73. Good Handling Practices (GHPs) adalah kritis untuk menjamin keamanan anggur Upaya untuk menjamin keamanan tidak pernah berhenti pada saat anggur baru berbuah maupun setelah dipanen. PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES (GHP) DI KABUPATEN SLEMAN Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi. baik/Good Handling Practices (GHP) adalah merupakan salah satu persyaratan yang harus dilakukan dan dipenuhi dalam penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan pangan. GMP atau Good Manufacturing Practices1. ppt EmySumartini. Good Agricultural Practices (GAP) merupakan panduan cara budidaya yang baik, benar, ramah lingkungan dan aman dikonsumsi. Pemilik usaha diwajibkan untuk mengikuti prosedur CPMB (Cara Produksi Makanan yang Baik) karena hal ini mendatangkan banyak tujuan dan manfaat baik untuk produsen, konsumen maupun pemerintah. Produce has continued to be implicated in major foodborne illness outbreaks in recent years. Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP). Peraturan. Good Handling Practices (GHP) merupakan suatu pedoman yang menjelaskan cara. Good Handling Practices) Good Agricultural Practices (GAP) dan Good Handling Practices (GHP) adalah audit sukarela yang memverifikasi bahwa buah dan sayuran diproduksi, dikemas, ditangani, dan disimpan seaman mungkin untuk meminimalkan risiko bahaya keamanan pangan mikroba. kendaraan pengangkut unggas dan manusia pengelola kandang unggas; 2). Good handling practices adalah - 3699361 DiahPuss DiahPuss 30. III. Tujuan lainnya adalah untuk menekan kehilangan/kerusakan hasil, memperpanjang daya simpan, mempertahankan kesegaran, meningkatkan daya guna, meningkatkan nilai tambah, meningkatkan efisiensi penggunaan. GLP (Good Laboratory Practices): yaitu prosedur yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kesalahan analisa dalam proses pemeriksaan produk di laboratorium. 5 5. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan dan wawasan kepada pelaku usaha tani sayuran di pesisir. Cara penanganan pasca panen yang baik (Good Handling Practices) adalah suatu pedoman yang menjelaskan cara penanganan tanaman dan ternak agar bermutu, aman, dan layak konsumsi. 18. 8. Munculnya. (3) Dalam hal suatu negara telah mendapatkanAbstrak Good Handling Practices adalah salah satu teknik pasca panen guna mendapatkan hasil produk pertanian yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. adalah six sigma dan analisis regresi linear berganda. 48Mb) Date 2020. From Wikipedia, the free encyclopedia. Pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, proses hirarki analitis (AHP), dan model evaluasi. Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera berlokasi di Desa Tajurhalang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Model rencana-haccp-industri-chicken-nugget Mei LiizZatika LiizZatika. Tribeli) dalam Greenhouse di V. KAJIAN PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES PADA. for application FOOD HYGIENE Practices 5 CHAPTER-1: GOOD HYGIENE PRACTICES Tindakan dan kondisi mendasar yang diterapkan pada setiap langkah dalam rantai pangan untuk menyediakan pangan yang. Selain itu, tujuan lain dari pelaksanaan Good Handling Practices (GFP) adalah: ADVERTISEMENT. Zuwarman, Dwi. Dari hasil survei danUpaya Pengendalian Kualitas Dengan Konsep Good Handling Practice (GHP) Dan Good Manufacturing Practice (GMP) Pada PT. GDP (Good Distribution Practices) adalah pedoman dan tata cara pendistribusian ikan yang. 3. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penerapan good farming practice (GFP) yang dapat digunakan sebagai dasar peningkatan produktivitas di peternakan ayam petelur secara umum, khususnya Global Buwana Farm. Oleh Ahmad Sulaeman. adalah Dinas Pertanian Kabupaten/Kota dan Kelompok Tani/ Gapoktan Melati, Leatherleaf, Tanaman Pot dan Lansekap, Anggrek dan Sedap Malam. Lama fermentasi optimal adalah 4 – 5 hari (4 hari bila udara lembab dan 5 hari bila udara terang). seperti GAP (Good Agriculture Practices), GHP (Good Handling Practices), GMP (Good Manufacturing Practices), SPS (Sanitary and Phytosanitary Measures), serta MRLs (Maximum Residu. Arya Suryalaga (d/h. Most of the meatborne bacterial outbreaks are usually attributed to contamination along the supply chain due to poor handling practices []. Oleh karena itu, perlu penerapan Good Handling Practices pada hasil panen sayuran tomat untuk menjaga mutu produk dan meningkatkan nilai produk. (Good Handling Practices/GHP); c. Each safe food handling practice will be discussed in detail below for dairy, meat and fish, eggs, fruit and vegetables, frozen goods, and dried goods. Good Manufacturing Practices (GMP) adalah suatu pedoman yang men-jelaskan cara pengolahan hasil pertanian yang baik agar. International Conference on Nutrition pada tahun 1992 mengeluarkan deklarasi, yang dikenal dengan Deklarasi Roma, yang menyatakan bahwa: mendapatkan pangan yang aman, bermutu dan bergizi adalah. Penerapan standar mutu dapat dilakukan mulai dari teknik budidaya yang baik dan benar (Good Agricultural Practices/GAP), penanganan pasca panen (Good Handling Practices/GHP), pengolahan (Good Manufacturing Practices/GMP), distribusi yang baik (Good Distribution Practices/GDP) sampai produk sampai ke tangan konsumen. Ditulis oleh program Waktu 15 October 2021 Kategori Berita Internal. Bagian-bagian rantai pasokan ini masih tercakup dalam GDP, tetapi pedoman tersebut sekarang berlaku di seluruh. baik (Good Agriculture Practices/GAP); dan f. Penanganan = adalah proses , cara atau perbuatan menangani, penggarapan Good Handling Practices (GHP)= Pedoman umum dalam melaksanakan pasca panen hortikultura secara baik dan benar sehingga kehilangan dan kerusakan hasil dapat ditekan seminimal mungkin untuk menghasilkan produk yang bermutu atau memenuhi standar. Munculnya era perdagangan bebas menuntut siapapun untuk meningkatkan kualitas karena pada era ini tidak lagi tergantung pada hambatan tariff melainkan terhadap quality barrier. 9. Good Handling Practices (GHP) merupakan suatu pedoman yang menjelaskan cara penanganan pasca panen hasil pertanian yang baik agar menghasilkan pangan bermutu, aman dan layak dikonsumsi. Tingkat Adopsi Good Agricultural Practice Budidaya Kopi Arabika Gayooleh Petani di Kabupaten Aceh Tengah. A lack of food safety assurance can lead to failure of food businesses and destroy national food sectors. 2. Pengumpulan adalah upaya menyatukan hasil panen pada4 Fakta Good Agricultural Practices (GAP) di Indonesia. penerapam Good Handling Practices (GHP) yang ber tujuan untuk m enekan kehilangan hasil pasca panen. Good Distribution Practice atau GDP adalah sistem jaminan kualitas yang berhubungan dengan persyaratan Pengadaan, Penerimaan, Penyimpanan dan Pengiriman obat-obatan. Penanganan Pasca Panen yang Baik (Good Handling Practices) pada Jagung Pendahuluan Komoditas tanaman pangan yang memiliki peranan penting terhadap ketahanan pangan dan perekonomian negara selain tanaman padi adalah tanaman jagung. buah pepaya adalah; penentuan pada saat pemetikan (apakah umur buah sudah cukup untuk dipetik) atau pemanenan, penyimpanan,. cara penanganan pasca panen hasil pertanian Menurut Fujikake (2008) dalam yang baik, dengan tujuan untuk menekan susut Zulvera et.